企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 浙江 杭州 |
联系卖家: | 谌经理 先生 |
手机号码: | 18758063315 |
公司官网: | bsyppgl_vip.tz1288.c.. |
公司地址: | 浙江省杭州市钱塘新区中豪七格商业中心6-208室 |
创业不是,是为了体现人生的价值。餐饮行业虽然是一个低门槛的行业,但所需要的资金对一般人来说也是辛苦累积下来的。加盟餐饮行业之后,一定要合理规划自己的资金,手上要留有部分的流动资金,这样在突发事件之后就不会手忙脚乱,不知所措。不要因为,加盟餐饮行业的门槛低,就把自己所有的资金都投进去,凡事都要量力而为。据目前为止,餐饮加盟的品牌数以万计,良莠不齐,一些加盟商在你稍不注意的时候就会给你留下一个大坑,还有一些无谓量加盟商骗取加盟者的钱财。
二、开火锅店三大重视
1、火锅店投资高要重视
很多人觉得,火锅店的厨房功能简单,所需设备少,厨房既省面积又省钱。所以火锅店投资应该比中餐小很多,而且前厅还可以设计更多座位,盈利效率更高。但入行之后你就会发现:
首先,你多了一个爸爸——“食药监”,对,就是给你发餐饮服务许可证的那个单位。食药监对餐厅前厅和后厨的面积比例有严格的规定,而且,目前并不区分不同业态。也就是说,网红旋转火锅加盟费用,人家才不管你是做火锅还是炒菜,后厨面积占比要求一视同仁。更重要是,网红旋转火锅加盟排名,火锅店的前厅装修有一个特殊的需求,就是排烟。
中餐厅只在后厨炉灶需要排烟,但火锅店在前厅也需要排烟功能(为了消防安全和除味),这就是多出来的一块成本。而且随着消费升级,更多注重环境的火锅店选择了更美观成本也更高的“下排烟”,也就是从桌面以下把烟气吸走。一旦制作了排烟系统,餐桌就不可随意挪动了,网红旋转火锅加盟,这无形之中也增加了成本。所以,同等规格的火锅店,投资要明显高于中餐厅。
火锅店的装修要和产品品类,产品特色,以及定位的***消费客群结合起来,不能根据个人喜好去判断,也不能生搬硬套别人的设计,一定要结合实际情况,因地制宜,网红旋转火锅加盟公司,因时制宜,因事制宜。
管理和服务。
火锅的服务不一定要向看齐,但是也应该形成自己的口碑,让顾客感觉到舒服,让员工感受到快乐,让老板省事省心。要达到这些,管理和培训就非常重要了,要找合适的管理团队,做针对性且有效的培训,组建合适的团队,建立合适的团队考核和激励机制,能够调动所有人的积极性,这样才能好把店做好,实现盈利。